A tradicional Queima do Alho será realizada neste domingo (20), durante a programação da 56ª Exposição Municipal Agropecuária e Industrial de Avaré (EMAPA). A atividade reúne gastronomia típica, música sertaneja e uma competição inspirada na culinária das comitivas e na tradição tropeira.
A programação começa às 11h, com apresentação da dupla Julio Mattos & Adriano. O almoço será servido a partir das 13h e, às 14h, a música fica por conta de Durval & Alladin.
Neste ano, além da programação gastronômica, a Queima do Alho terá caráter beneficente. A renda arrecadada será destinada à Associação Beneficente Oncológica Voluntários de Avaré (ABOVA), aos Voluntários Anônimos de Avaré (VANA), ao Amigo Solidário e ao Amor de 4 Patas.
As pulseiras custam R$ 60 e podem ser adquiridas diretamente com as entidades beneficiadas ou na Sala 5 do Escritório do Camarote, localizada no recinto da EMAPA. Crianças de até 12 anos não pagam.
Gastronomia ligada à cultura tropeira
A Queima do Alho tem origem na tradição das comitivas que percorriam longas distâncias e preparavam as refeições durante as viagens. A culinária feita em fogões e estruturas improvisadas, com alimentos preparados para grupos numerosos, tornou-se parte da cultura associada às atividades do campo e às festas de peão.
Com o passar dos anos, a tradição ganhou espaço em eventos agropecuários de diferentes cidades e passou a reunir, além da preparação dos pratos, apresentações musicais e competições entre cozinheiros.
Em Avaré, a atividade integra a programação da EMAPA e também assume uma função social por meio da destinação da arrecadação às entidades do município.
Recursos ajudam na manutenção de projetos sociais
Uma das instituições beneficiadas é o VANA, que mantém um projeto social voltado ao atendimento de crianças e famílias em situação de vulnerabilidade social.
Segundo Bianca, psicóloga do VANA, a participação na Queima do Alho representa não apenas uma possibilidade de arrecadação, mas também uma forma de ampliar a visibilidade do trabalho realizado pela entidade.
“Eventos como a Queima do Alho são de extrema importância pro nosso projeto social. Eles são uma oportunidade, tanto para a arrecadação de recursos financeiros quanto para promover visibilidade para o trabalho que o projeto desenvolve com as crianças e famílias que são assistidas por ele.
Com o dinheiro arrecadado, temos condições de investir em recursos e insumos para oferecer o melhor para as crianças. Atualmente, nossa capacidade de atendimento é de até 120 crianças, que frequentam o projeto no contraturno escolar de segunda a sexta-feira. São oferecidas 3 refeições por dia (café da manhã, almoço e café da tarde), contribuindo para a segurança alimentar dessas crianças. Além disso, promovemos atividades que, através do trabalho de convivência e fortalecimento de vínculos, proporcionam o desenvolvimento de respeito, empatia, cidadania e trabalho em equipe. É por meio desse trabalho que nosso projeto social acaba fazendo parte de uma rede de apoio para famílias que estão em situação de vulnerabilidade social.”
A representante também explicou que a equipe do VANA vem se preparando para a participação no evento há algumas semanas, mantendo contato com a organização da Queima do Alho.
“Nossa equipe está se organizando já faz algumas semanas para o dia da Queima do Alho, por meio da comunicação direta com a organização do evento.”
Para a entidade, a arrecadação obtida durante a atividade pode ser direcionada à manutenção das ações desenvolvidas ao longo do ano, incluindo a aquisição de recursos e insumos utilizados no atendimento às crianças.
Atendimento no contraturno escolar
Atualmente, conforme informado pelo VANA, o projeto tem capacidade para atender até 120 crianças no contraturno escolar, de segunda a sexta-feira.
O trabalho inclui três refeições diárias — café da manhã, almoço e café da tarde — além de atividades voltadas à convivência e ao fortalecimento de vínculos.
A proposta envolve aspectos relacionados à segurança alimentar e também ao desenvolvimento de habilidades sociais, com atividades que trabalham temas como respeito, empatia, cidadania e trabalho em equipe.
Segundo o VANA, a atuação da entidade também busca integrar uma rede de apoio para famílias que vivem em situação de vulnerabilidade social.
Evento reúne gastronomia e ação beneficente
A realização da Queima do Alho dentro da programação da EMAPA aproxima uma atividade tradicional da cultura rural de uma ação de arrecadação para instituições que atuam em diferentes áreas sociais no município.
Para o público, a programação reúne o almoço típico e as apresentações musicais. Para as entidades participantes, a venda das pulseiras representa uma fonte de recursos que pode ser aplicada na manutenção de seus respectivos projetos.
O valor arrecadado será destinado às quatro instituições definidas como beneficiárias da edição deste ano.
Queima do Alho
Data: domingo (20)
Local: recinto da 56ª EMAPA, em Avaré
Programação musical: Julio Mattos & Adriano, às 11h; Durval & Alladin, às 14h
Almoço: a partir das 13h
Pulseira: R$ 60
Crianças: até 12 anos não pagam
Entidades beneficiadas: ABOVA, VANA, Amigo Solidário e Amor de 4 Patas
As pulseiras podem ser adquiridas diretamente com as entidades participantes ou na Sala 5 do Escritório do Camarote, localizada no recinto da EMAPA.