Eduvale celebra Dia do Nutricionista com evento acadêmico
Da Redação
Em comemoração ao Dia do Nutricionista celebrado em 31 de agosto, a coordenação e o corpo docente do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale de Avaré promoveram uma série de atividades direcionada a alunos e interessados na profissão.
Estudantes do ensino médio e técnico de escolas públicas da cidade e da região estiveram no Auditório Eduvale na noite de segunda-feira, 29, para um bate-papo com professoras e nutricionistas Joyce Antoni e Vivian Pupo, no qual foram abordados mitos e verdades em relação ao consumo diário de determinados alimentos.
Já na terça-feira, 30, os universitários do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale assistiram a palestras e participaram de uma mesa redonda que reuniu nutricionistas de diferentes áreas de atuação. Durante o encontro, as nutricionistas esportivas Vivianne Benini e Caroline Bernardino falaram sobre os desafios da profissão, a ascensão da área e a importância do estudo para constante atualização.
As nutricionistas Juli Tomaz de Souza, do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu (HCFMB), Evelyn Bergamo, da Santa Casa de Misericórdia de Avaré, e Bruna Camargo de Oliveira relataram suas experiências quanto ao exercício profissional em hospitais, os cuidados que devem ser tomados junto a pacientes e a elaboração de dietas especiais.
Nutrição funcional e a alimentação consciente e condutas nutricionais baseadas nas necessidades de cada indivíduo foram os assuntos em pauta ministrados pela nutricionista Karelin Cavali. Ana Paula de Souza Ramos, nutricionista e responsável técnica pela merenda escolar em Avaré, contou seu cotidiano e o desafio de proporcionar a alimentação correta para milhares de crianças e adolescentes do município.
“Este foi o primeiro contato dos nossos alunos com profissionais fora do âmbito acadêmico. Foi também uma oportunidade para que eles pudessem tirar dúvidas e até se identificar com algumas das áreas de atuação”, pontuou a nutricionista Joyce Antoni, coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale.